Arroz com Camarão e Macarrão Torrado

Publicado em 10/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Fritar o Bacon.
Juntar a cebola em pedacinhos e o alho com o bacon.
O Toucinho fresco tem que fritar separado, para ficar Pururuca.
Agora, fritar o Macarrão (deixando o macarrão em pedacinhos) até ele ficar bem amarelinho, depois deixando o mesmo reservado em outro recipiente.
Em seguida, colocar o arroz, já lavado, junto com o Bacon, a cebola e o alho.
Juntar o camarão com os mesmos para fritar.
Por último, quando o arroz tiver secando, misturar com o macarrão fritado.
Deixar secar.
O Toucinho serve para colocar por ultimo, na hora de servir.

Arroz com Camarão e Abacaxi

Publicado em 10/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Cortar o abacaxi ao meio, retirar a polpa sem danificar a casca e picar.
Misturar metade da polpa ao arroz, juntar 1/3 do creme de leite e decorar com salsinha.
Ajustar os temperos e dispor o preparado sobre uma metade de abacaxi.
Temperar os camarões, derreter a manteiga e refogar.
Quando os camarões já estiverem quase no ponto, acrescentar o abacaxi e o creme de leite.
Retirar do fogo e recheie a outra metade do abacaxi.
Servir imediatamente.
Para saber se os camarões estão prontos, aguarde que eles mudem de cor.

Publicado em 10/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Temperar o camarão com sal, pimenta e limão.
Dê uma leve fritada no camarão com metade da margarina derretida e reservar.
A seguir, derreter o restante da margarina, juntar a farinha de trigo e misturar, mexendo bem.
Depois juntar o leite, os caldos dissolvidos em um pouco de água e deixar formar um creme.
Juntar o creme de leite, o camarão, o extrato de tomates e deixar cozinhar sem levantar fervura.
Colocar este creme no arroz e misturar.

Publicado em 10/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Limpar os camarões e temperar com sal e limão.
Levar ao fogo uma panela com óleo, cebola batidinha, sal, alho esmagado, tomates picados.
Quando estiver bem frito, juntar os camarões e mexer bem.
Deixar ferver um pouco e, então, colocar o arroz lavado e escorrido.
Mexer e deixar fritar.
Juntar um pouco de massa, mas bem pouco.
Em seguida juntar 5 xícaras (chá) de água e espere ferver com a panela destampada.
Quando começar a ferver, tampar a panela e abaixar o fogo.
Quando estiver quase seco, juntar as ervilhas.
Depois de pronto, enfeitar com ovos cozidos e galhinhos de salsa.

Publicado em 10/05/2010 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Fazer o arroz apenas com óleo e sal.
Depois de cozido juntar bastante queijo relado e 2 gemas.
Fazer, à parte, um refogado com óleo, cebola e salsinha batidinha, alho esmagado, tomate, e juntar os camarões já limpos e depois de terem sido temperados com sal e limão.
Depois de prontos os camarões, juntar um copo de leite, o amido de milho e 3 gemas.
Levar ao fogo para engrossar bem.
Untar uma forma com manteiga ou margarina polvilhada com farinha de rosca.
Arrumar uma camada de arroz, outra de camarão, sucessivamente, sendo a última de arroz.
Levar ao forno.
Depois de pronto, desenformar e enfeitar com alguns camarões fritos com casca.