Arroz Amarelo Sul-Africano

Publicado em 19/12/2012 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Coloque todos os ingredientes em um a panela e leve ao fogo para ferver.
Assim que ferver, tampe a panela, reduza a chama do fogão e cozinhe por 20 a 30 minutos, ou até toda a água ser absorvida.
Solte o arroz com um garfo e sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Batata com Creme de Leite Fresco

Publicado em 18/12/2012 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Corte as batatas em rodelas não muito finas.
Cozinhe com um pouco de sal.
Não deixe as batatas ficarem muito moles, quando já estiverem macias, retire do fogo e escorra.
Coloque-as em um refratário de vidro, de preferência onde elas fiquem no máximo duas camadas.
Regue com o creme de leite e salpique o queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido, até dourarem (cerca de 20 a 30 minutos).

Dicas: não use creme de leite comum, pois não fica com o mesmo sabor; a temperatura do forno pode ser média.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Publicado em 12/12/2012 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Publicado em 12/12/2012 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma panela, cozinhe o arroz.
Enquanto isso, em outra panela, derreta a margarina, frite a cebola e o frango (salgue o frango antes de fritar), após o frango estar pronto, acrescente a salsinha e a cebolinha até “pegar o gosto”.
Após 2 minutos, na panela com o frango, coloque o creme de leite e deixe cozinhar por 2 minutos, depois dissolva o amido de milho no leite, acrescente na panela com o frango e o creme de leite, o leite com o amido, aos poucos.
Deixe cozinhar até ficar bem consistente o molho, acrescente o orégano e o queijo ralado.
Após isso, junte ao molho, o arroz, misture bem, em uma travessa (própria para cozimentos em fornos) coloque o arroz com o molho e cubra-o com as fatias de queijo da sua escolha.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
Para enfeitar o prato, coloque um ramo de salsinha em cima do queijo derretido.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Publicado em 12/12/2012 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Faça o arroz escorrido
Em uma frigideira, coloque 2 colheres de margarina e sal e frite os ovos
Antes de fritá-los, coloque-os em uma vasilha ou prato e bata-os com um garfo como se fosse faze claras em neve, assim haverá uma mistura entre claras e gemas.
Em outra panela, coloque uma colher de margarina, a cebola, o alho, a pimenta de cheiro e o coentro, salsinha e cebolinha e refogue, quando estiver dourando, coloque o azeite de oliva e o frango e fique mexendo para refogar.
Coloque sal a gosto.
Em uma vasilha, misture o arroz, os ovos, o milho e por último o frango.
É uma ótima pedida para uma refeição rápida, barata e gostosa.
Acrescente também presuntos ou peito de peru se for de sua preferência.
Até a batatinha palha é uma boa pedida para acompanhar

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br