Lula Recheada com Palmito Pupunha e Leite de Coco

Lula Recheada com Palmito Pupunha e Leite de CocoIngredientes da Lula Recheada com Palmito Pupunha e Leite de Coco:

  • 8 lulas de tamanho médio (limpas e inteiras)
  • 2 toletes de palmito pupunha natural cru, fatiados em finas fatias
  • 250 g de carne de siri desfiada
  • 2 cebolas fatiadas
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 colher (café) generosa de curry
  • Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 copo de água fervida
  • 250 ml de leite de coco
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • Azeite
  • Manteiga

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Camarão Salteado com Molho de Iogurte

Camarão Salteado com Molho de IogurteIngredientes do Camarão Salteado com Molho de Iogurte:

  • 600 g de camarões descascados (calibre 20/30)
  • 1 limão
  • Gengibre
  • 1 malagueta verde fresca
  • 2 pepinos
  • 150 g de tomate-cereja
  • 1 iogurte natural açucarado
  • 40 g de margarina
  • 8 a 10 folhas de hortelã
  • 3 a 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de uísque
  • 1 colher (café) de cominhos
  • Sal
  • Coentro

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Lula com Rebentos de Soja

Ingredientes da Lula com Rebentos de Soja:

  • 150 g de lulas pequenas
  • 100 g de rebentos de soja
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres [sopa] de óleo de amendoim
  • ½ colher [café] de sal fino
  • ½ colher [café] de glutamato de sódio
  • ¼ colher [café] de pimenta
  • 3 colheres [sopa] de molho de soja
  • 1 colher [sopa] de vinho
  • ½ cebola cortada
  • 2 rodelas de alho francês
  • 6 colheres [sopa] de água

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