Picadinho de Frango na Mostarda
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 peitos de frango
- Sal a gosto
Picadinho de Frango na Mostarda
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Frango Caipira 05
Frango Caipira 05
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 1 cebola grande (150 g), cortada em pedaços
- 4 dentes de alho amassados
- ¼ de xícara (chá) de vinagre (60 ml)
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 3 colheres (sopa) de amendoim torrado
- 1 colher (sopa) de gengibre fresco, ralado
- 6 sobrecoxas de frango, sem pele (720 g)
- ½ xícara (chá) de água
Frango ao Curry 12
Frango ao Curry 12
Ingredientes:
- 1 ½ kg de frango em pedaços
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 cebola batida em um processador ou liquidificador
- 1 maçã verde picada
- 1 ½ caldo de galinha
- 1 vidro de leite de coco
- ½ lata de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de alho
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sobremesa) de colorífico
- 1 folha de louro
- 1 pitada de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de curry
Frango al Creme
Frango al Creme
Ingredientes:
Frango:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem pele picados
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Creme:
- 1 l de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 100 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho-verde
- Muçarela
- Batata Palha
Forminha de Linguiça de Frango
Forminha de Linguiça de Frango
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média (100 g), picada
- 400 g de linguiça de frango esmigalhada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de caldo de galinha em tablete, dissolvido (240 ml)
- ½ colher (chá) de mostarda
- 2 ovos ligeiramente batidos
- ½ xícara de queijo parmesão ralado para polvilhar