Peito de Frango Recheado com Figo

Peito de Frango Recheado com Figo e Cream Cheese

Ingredientes:

  • 2 filés de peito de frango grandes
  • 4 figos frescos sem a casca
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
  • 1 colher (chá) de alecrim fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 laranjas (suco)
  • 1 limão (suco)

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Frango al Limone

Frango al Limone

Ingredientes:

  • 2 litros de molho branco (125 ml de azeite, 250 g de manteiga sem sal derretida, 125 g de purê de cebolas, 125 g de farinha de trigo)
  • 2 kg de filé de frango cortado em cubos grandes temperado com sal e pimenta
  • 200 g de margarina
  • 1 litro de creme de leite
  • Purê de 2 cebolas
  • Suco de 8 limões

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Frango Africano 03

Frango Africano 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picadinho
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde picadinho
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • ½ xícara (chá) de castanha picada
  • ½ xícara (chá) de caldo de frango
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 500 g de filé de frango cortado em cubos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto

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Frango Africano 02

Frango Africano 02

Ingredientes:

  • 3 frangos pequenos cortados nas juntas
  • 1 pimentão em cubos
  • 1 pimentão sem pele batido
  • 1 cebola picada em cubos
  • 100 g de cogumelo fresco em rodelas
  • 50 g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 copo (americano) de creme de leite fresco
  • 1 copo (americano) de vinho branco
  • 1 colher (café) de tomilho picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 copo (americano) de concentrado de frango
  • Sal e pimenta a gosto

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