Frango Ensopado na Cerveja Especial

Frango Ensopado na Cerveja Especial

Frango Ensopado na Cerveja EspecialIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele
  • 2 tomates médios picados sem sementes
  • 2 cubos de caldo de galinha caipira
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de cerveja
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

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Frango Assado com Legumes 02

Frango Assado com Legumes 02

Ingredientes:

  • 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
  • Sal e alho a gosto
  • 1 frango inteiro com 2 kg
  • Legumes cozidos ao ponto a gosto (abobrinha, cenoura, batata, vagem)

Molho:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 cebolas picadas
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha ou 2 tabletes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Colorífico a gosto

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Frango Três Queijos

Frango Três Queijos

Frango Três QueijosIngredientes:

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Alho
  • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha
  • Óleo

Creme:

  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 cálice de vinho branco seco
  • 300 g de queijo provolone
  • 300 g de queijo catupiry
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto

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