Frango Ensopado com Mandioquinha

Frango Ensopado com Mandioquinha

Ingredientes:

  • 1 frango cortado em pedaços
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
  • 500 g de mandioquinha cortada em pedaços
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 garrafa de leite de coco
  • Coentro a gosto

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Frango com Mandioquinha Chips

Frango com Mandioquinha Chips

Frango com Mandioquinha ChipsIngredientes:

  • 6 sobrecoxas de frango
  • 2 peitos cortados em pedaço grandes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 lata de cerveja escura

Chips:

  • 200 g de mandioquinha descascada
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto

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Fricassê de Frango 15

Fricassê de Frango 15

Ingredientes:

  • 500 g de filé de frango
  • Sal
  • Pimenta-vermelha
  • Suco de 2 limões
  • 1 folha de louro
  • Salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 cebolas médias raladas
  • 1 cenoura média cortada em rodelas
  • 250 g de cogumelos
  • 1 gema
  • 1 xícara de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto

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