Frango na Manteiga de Alho com Parmesão

Frango na Manteiga de Alho com Parmesão

Frango na Manteiga de Alho com ParmesãoIngredientes:

  • 4 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio;
  • 1 colher (sopa rasa) de sal;
  • Suco de 1 limão;
  • 100 g de manteiga;
  • 6 dentes de alho picados;
  • 150 g de farinha de pão (à venda em padarias);
  • 250 g de parmesão ralado;
  • 1 colher (café) de pimenta moída (pode ser caiena, pimenta-do-reino, branca ou a que preferir);
  • Raspas de casca de 1 limão (só a parte verde).

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Frango Chinês 01

Frango Chinês 01

Ingredientes:

  • 1 kg de filés de frango
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 5 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 5 colheres (sopa) de geleia de damasco

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Frango Chinês 02

Frango Chinês 02

Ingredientes:

  • 800 g de filé de frango
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 alho-poró fatiado
  • 1 cebola média picada em pedaços grandes
  • 1 cenoura média picada
  • 1 dente de alho cortado em tiras
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 200 g de broto de bambu ou de feijão
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto

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