Ingredientes:

• 200 g de peito de frango cortado em tiras
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de tomilho desidratado
• 1 colher [sopa] de óleo de soja

Molho de Limão:

• 1 colher [sobremesa] de margarina ou manteiga
• 1 pitada de alecrim desidratado
• Suco de ½ limão-taiti
• 10 g de farinha de trigo
• 150 ml de água
• 15 ml de vinho branco
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

Molho de Limão:

• Numa panela derreta a manteiga e doure o alho.
• Adicione a farinha de trigo e mexa até dourá-la.
• Acrescente o vinho branco e depois a água.
• Assim que o molho engrossar, coloque o alecrim, o suco de limão e ajuste o sal.

Frango:

• Tempere o frango com o azeite, o sal, o tomilho e o óleo e deixe marinar por 30 minutos.
• Aqueça uma frigideira e coloque as tiras de frango para grelhar.
• Atente para que grelhem por igual dos dois lados.

Montagem:

• Coloque as tiras de frango no prato e regue com o molho de limão.
• Sirva as tiras de frango ao molho de limão, acompanhadas de arroz com brócolis ou outro de sua preferência.

Fonte: Vanilla Caffé – http://comidasebebidas.uol.com.br (foto: Comidas e Bebidas)