Arquivo da categoria: Bolo Salgado

Bolo de Sardinha 01

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Ingredientes:

Massa:

  • 100 g de queijo parmesão
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 12 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) rasa de fermento em pó

Recheio:

  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 tomates picados sem semente
  • 1 lata de sardinha

Modo de Preparar:

  • Para a massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
  • Para o recheio: refogue todos os ingredientes.
  • Junte o refogado a massa, coloque em uma fôrma refratária untada com margarina e farinha de rosca.
  • Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) até assar.

Fonte: http://www.helenice.com

Bolo de Carne Moída 02

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Misture tudo, faça um formato retangular, coloque um recheio que pode ser ovo cozido, presunto ou linguiça.
  • Coloque depois em um tabuleiro untado,
  • Unte o bolo com margarina ou coloque por cima fatias de bacon.
  • Leve para assar em forno médio até ficar cozido

Fonte: http://www.helenice.com

Bolo Pão de Queijo

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 250 g de maizena
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de orégano
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.
  • Despeje em uma tigela, acrescente a maizena, o queijo, o fermento, o orégano e misture até que fique homogêneo.
  • Despeje na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.

Dica: Você pode polvilhar a fôrma com queijo parmesão ralado ao invés da farinha de trigo.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br

Bolo de Espinafre e Ricota

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Ingredientes:

  • 250 g de espinafre congelado;
  • 1 cebola picada;
  • 2 ovos;
  • 250 g de ricota;
  • ¼ de colher (chá) de sal;
  • ¼ de colher (chá) de pimenta do reino;
  • ¼ de colher (chá) de noz moscada;
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de páprica

Modo de Preparar:

  • Lave e depois pique o espinafre.
  • Refogue-o com a cebola.
  • Escorra e reserve.
  • Bata os ovos, junte a ricota, o sal, a pimenta, a noz moscada e a farinha de trigo.
  •  Em seguida, adicione o espinafre com a cebola.
  • Com uma espátula de borracha, espalhe a mistura numa forma de torta de 23 cm. Polvilhe com a páprica.
  • Leve ao forno para cozinhar em forno médio por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva no lanche, como entrada leve ou como acompanhamento para pratos à base de carne.

Fonte: http://www.supertrafego.com

Bolo de Repolho 07

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Ingredientes:

  • ½ repolho cortado bem miúdo e cozido em água e sal;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • ½ xícara de leite;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 1 cebola grande;
  • 1 pimentão;
  • 2 tomates;
  • 8 azeitonas;
  • Pó de camarão

Modo de Preparar:

  • Escorra o repolho.
  • Depois de enxuto, coloque as gemas, a farinha de trigo, o queijo, o leite, as claras em neve e, por último, os temperos cortados bem miúdos.
  • Coloque em fôrma untada, forno quente e, depois de assado, deixe esfriar.
  • Enfeite a gosto.

Fonte: http://www.supertrafego.com