Arquivo da categoria: Bolo Salgado

Bolo de Espinafre

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de batatas
  • 1 maço de espinafres
  • Leite
  • 1 colher de manteiga
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Refogue os espinafres e reserve.
  • Com as batatas e o restante dos ingredientes, faça um purê meio mole.
  • Engraxe uma fôrma Pirex e forre-a com essa massa de batatas.
  • Recheie com espinafre e cubra-o com o restante da massa.
  • Esfregue por cima uma gema crua e o queijo ralado.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Muffin de Queijo e Bacon

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Ingredientes:

  • 200 g de bacon
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira frite o bacon e reserve sobre o papel absorvente.
  • Em um recipiente coloque o leite, o óleo e o ovo levemente batido. Bata.
  • Junte o cheiro verde e o bacon frito previamente. Mexa. Reserve.
  • Em um recipiente coloque a farinha, queijo ralado e o fermento. Mexa.
  • Acrescente a mistura reservada e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
  • A seguir, colocadas e polvilhadas, acomode sobre assadeira retangular.
  • Leve ao forno

Fonte: Kriss Fernandes – http://v5.tvgazeta.com.br

Bolo Exótico

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de queijo de minas
  • 200 g de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês (comprado pronto)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 1/2 l de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 300 g de presunto fatiado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 maçãs picadas
  • 2 tomates picados
  • Alface para decorar

Modo de Preparar:

  • Amasse o queijo com um garfo.
  • Junte o iogurte, o molho inglês e a salsinha.
  • Tempere com sal e reserve.
  • Bata o creme de leite até ficar com consistência de chantilly, adicione a mostarda, tempere com sal e reserve.
  • Em um refratário, alterne camadas de pão, creme de queijo, presunto, cenoura, maçã, pão, creme de queijo e tomate.
  • Cubra com filme plástico e leve para gelar por 2 horas.
  • Desenforme em uma travessa, cubra com o chantilly de mostarda e decore com a alface picada ou como desejar.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadacozinha.uol.com.br

Bolo de Frango 02

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca

Recheio:

  • 1 pacote de pó para sopa de cebola
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

Modo de Preparar:

  • Prepare a sopa de cebola conforme as instruções da embalagem.
  • Retire do fogo e misture os demais ingredientes do recheio.
  • Em uma fôrma de 30 x 22 cm, intercale camadas de pão e camadas de recheio, terminando em pão.
  • Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
  • Se desejar, decore com salsa.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadacozinha.uol.com.br

Bolo de Pão de Queijo 02

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

  • Bata tudo no liquidificador, menos o fermento que é por último
  • Leve para assar por mais ou menos 30 minutos, até ficar um pouco dourado

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br