Ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes grandes
- 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida (ou a gosto)
- Sal e pimenta a gosto
Couve-Flor Assada na Manteiga
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Couve-Flor Gratinada ao Molho Branco com Queijo
Ingredientes da Couve-Flor Gratinada ao Molho Branco com Queijo:
- 1 cabeça grande de couve-flor cortada em floretes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- 1 pitada de noz-moscada
- ¾ de xícara (chá) de queijo gruyère ralado
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ¼ de xícara (chá) de farinha de panko (ou rosca)
- Sal e pimenta a gosto
Legumes Grelhados 08
Ingredientes dos Legumes Grelhados 08:
- 1 pimentão vermelho
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- 1 tomate
- ½ alho-poró
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Couve-Flor Gratinada ao Molho Branco
Ingredientes da Couve-Flor Gratinada ao Molho Branco:
- 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada
- 170 g de queijo cheddar ralado
Couve-Flor Gratinada com Queijo
Ingredientes da Couve-Flor Gratinada com Queijo:
- 1 couve-flor
- 55 g de manteiga cortada em pedacinhos
- 1 colher (chá) de maionese
- 1 colher (chá) de mostarda
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado