Arquivo da categoria: Acompanhamento

Ensopado de Milho e Verduras

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Ensopado de Milho e Verduras:

  • 150 g de toucinho defumado cortado em fatias grossas;
  • 400 g de abobrinha;
  • 400 g de ervilhas;
  • 50 g de queijo ralado tipo parmesão;
  • 4 espigas de milho-verde;
  • 5 tomates maduros;
  • 2 pimentões;
  • 2 cebolas;
  • 4 batatas;
  • 2 dentes de alho;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 conchas de caldo de carne.
  • Salsa picadinha, manjerona, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Continue lendo →

Legumes ao Molho de Saquê

Publicado em por
Responder

Legumes ao Molho de SaquêIngredientes dos Legumes ao Molho de Saquê

  • 2 colheres (sopa) de óleo de amendoim
  • 1 colher (chá) de gengibre picado
  • 2 dentes de alho em fatias finas
  • ½ colher (chá) de sal
  • 200 g de brotos de bambu fatiados
  • 300 g de brócolis
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 3 colheres (sopa) de saquê culinário
  • 4 colheres (sopa) de água

Continue lendo →

Tofu com Receita de Barbecue

Publicado em por
Responder

Tofu com Receita de BarbecueIngredientes do Tofu com Receita de Barbecue:

  • 2 pacotes de tofu de 400 g congelados mais de 48 horas
  • 3 xícaras (chá) de creme de amendoim sem açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manjericão

Molho Barbecue:

  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 ½ xícaras (chá) de polpa de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de melado escuro
  • 1 colher (sopa) de manjericão seco
  • 1 ½ colher de sal
  • 1 colher (sopa) de tempero italiano (opcional)
  • 1 ½ colher (chá) de salsa desidratada
  • Suco de 1 limão a gosto
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (chá) de tomilho seco

Continue lendo →