Ingredientes da Panqueca Fit com Batata-Doce:
- 1 ovo;
- 1 clara;
- 2 colheres (sopa) de batata-doce;
- Sal a gosto.
Panqueca Fit com Batata-Doce
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Polenta 02
Ingredientes da Polenta 02:
- 2 l de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de fubá de milho peneirado
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Panqueca de Couve-Flor 01
Ingredientes da Panqueca de Couve-Flor 01:
- 1 ¼ xícara (chá) de couve-flor cortada miúda
- ½ colher (sopa) de óleo de soja
- 1 ovo grande
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de cebola ralada
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Tutu de Feijão com Bacon 02
Ingredientes do Tutu de Feijão com Bacon 02:
- 500 g de feijão Danata Premium
- 1 kg de costelinha de porco
- 100 g de toucinho defumado
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 3 maços de couve cortada bem fininha
- 200 g de torresmo
- 200 g de linguiça de pernil
- 3 maços de cheiro-verde picadinho
- 1 colher (chá) de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Recortado Gaúcho
Ingredientes do Recortado Gaúcho:
- 1 ½ kg de contrafilé;
- 1 ½ kg de lombinho de porco;
- ½ kg de linguiça calabresa;
- ½ kg de toucinho defumado magro;
- 1 kg de presunto cozido;
- 2 cebolas grandes;
- 6 dentes de alho grandes;
- 1 maço grande de salsa;
- 1 maço grande de cebolinha verde;
- 3 pimentas-malaguetas maduras;
- 1 copo de óleo;
- 1 copo de vinagre;
- Pimenta-do-reino preta em grãos;
- Sal.