Arquivo da categoria: Acompanhamento

Suflê de Cenoura Light com Chuchu

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Ingredientes do Suflê de Cenoura Light com Chuchu:

  • 2 cenouras médias;
  • 2 chuchus pequenos;
  • 100 g de ricota;
  • 2 claras;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • ½ cebola picada;
  • Orégano a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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Omelete de Batata e Brócolis

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Ingredientes da Omelete de Batata e Brócolis:

  • 3 batatas médias sem casca cozidas e em rodelas
  • 200 g de presunto em cubos
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos al dente
  • 250 g de mussarela ralada
  • 6 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Orégano e cheiro-verde a picados a gosto

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Panqueca de Aveia Light com Cenoura e Brócolis

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Ingredientes da Panqueca de Aveia Light com Cenoura e Brócolis:

Massa:

  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia;
  • 2 claras de ovo;
  • 1 colher (sopa) de linhaça;
  • 1 colher (chá) de leite em pó desnatado;
  • 50 ml de água.
  • Recheio:
  • ½ cenoura;
  • Brócolis cozidos picados;
  • 2 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Molho:

  • 4 tomates maduros;
  • ½ colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 colheres (chá) de orégano;
  • 4 colheres (chá) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Omelete Recheada ao Molho

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Omelete Recheada ao MolhoIngredientes da Omelete Recheada ao Molho:

  • 5 ovos
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 100 g de mussarela ralada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Orégano para salpicar

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