Arroz Negro com Frutos do Mar 01

Arroz Negro com Frutos do Mar 01

Ingredientes:
  • 5 camarões
  • 50 g de anéis de lula cozida
  • 50 g de tentáculos de polvo cozido
  • 5 mariscos grandes cozidos
  • 200 ml de creme de leite,
  • 200 g de arroz negro,
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 500 ml de vinho tinto
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • Vinho branco a gosto
  • Páprica picante a gosto
  • Limão
  • Queijo parmesão a gosto
  • Coentro a gosto
  • Manteiga

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Creme de Milho com Espinafre

Creme de Milho com Espinafre

Creme de Milho com Espinafre

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho em conserva escorrido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto

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