Torta Quibebe Recheada de Linguiça e Couve

Torta Quibebe Recheada de Linguiça e CouveIngredientes da Torta Quibebe Recheada de Linguiça e Couve:

  • 2 kg de abóbora japonesa cortada em cubos
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de couve cortada bem fina
  • 300 g de linguiça calabresa defumada cortada em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Torta de Linguiça 03

Torta de Linguiça 03Ingredientes da Torta de Linguiça 03:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 1 tablete de fermento biológico fresco
  • ½ colher (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 ovo batido
  • ½ colher (sopa) de gordura vegetal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 300 g de linguiça defumada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • ¼ de xícara (chá) de salsa picada
  • 8 cebolinhas verdes picadas
  • 3 tomates sem pele batidos no liquidificador
  • 200 g de mussarela em fatias

Acessório:

  • Fôrma de 30 x 21 cm

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Torta de Cachorro-Quente 02

Torta de Cachorro-Quente 02Ingredientes da Torta de Cachorro-Quente 02:

  • 3 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão pequeno verde cortado em cubos
  • 4 tomates picados sem pele e sem sementes
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 5 salsichas aferventadas

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Torta Italiana de Azeitona

Torta Italiana de AzeitonaIngredientes da Torta Italiana de Azeitona:

  • 15 g de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de mel
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 200 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 ramo de alecrim picado
  • Sal grosso para polvilhar

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