Salada Windsor 01

Salada Windsor 01

Ingredientes:

  • 1 alho francês;
  • 100 g de cogumelos;
  • 4 laranjas;
  • 2 tomates;
  • 2 peitos de frango cozidos;
  • 100 g de gambas cozidas e descascadas;
  • 1 iogurte magro natural;
  • 1 colher [sopa] de vinagre;
  • 3 colheres [sopa] de ketchup;
  • 2 colheres [sopa] de licor de laranja;
  • Sal e pimenta;
  • 1 pitada de açúcar.

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Pernil com Alecrim 02

Pernil com Alecrim 02

Pernil com Alecrim 02Ingredientes do Pernil com Alecrim 02:

  • 3 kg de pernil de porco (peça)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
  • 2 cebolas picadas
  • 8 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro
  • 1 ramo de alecrim
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina

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