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Maionese de Legumes com Azeitonas

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Maionese de Legumes com AzeitonasIngredientes da Maionese de Legumes com Azeitonas:

  • 4 batatas com casca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 cenoura em cubos
  • ½ xícara (chá) de vagem fatiada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 tomates sem sementes em cubos
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde fatiada
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho escorrido

Modo de Preparar a Maionese de Legumes com Azeitonas:

  • Cozinhe a batata em água com sal por 15 minutos.
  • Escorra, retire a casca e passe ainda quente pelo espremedor.
  • Misture o creme de leite e reserve.
  • Cozinhe a cenoura e a vagem em água fervente com sal por 10 minutos ou até ficarem al dente.
  • Escorra e misture ao purê de batata.
  • Acrescente a maionese; o tomate, a azeitona, a salsa, a ervilha, o milho e tempere com sal e pimenta.
  • Coloque em uma travessa, cubra e leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Pinterest)

Salada de Macarrão e Frutas

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Salada de Macarrão e FrutasIngredientes da Salada de Macarrão e Frutas:

  • 340 g de macarrão colorido (como fusili, farfalle ou penne),
  • 50 g de vagens bem finas, com as extremidades aparadas,
  • 100 g de queijo de sabor intenso, como cheddar maturado ou provolone, cortado em cubos,
  • 150 g de presunto cozido magro, cortado em cubos ou em tiras finas,
  • 100 g de abacaxi fresco descascado, em cubos,
  • ½ cebola pequena, bem picada,
  • 3 colheres (sopa) de maionese,
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado,
  • ½ colher (chá) de pepino em conserva picado, ou a gosto (opcional),
  • 1 pera, descascada, sem a parte central e cortada em cubos,
  • 1 colher (chá) de açúcar, ou a gosto,
  • Suco de ¼ de limão, ou a gosto,
  • Pimenta-vermelha em pó,
  • 125 g de folhas variadas para salada, como endívia, alface, chicória, rúcula ou agrião,
  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol (opcional),
  • ½ colher (chá) de vinagre balsâmico, ou a gosto,
  • 2 colheres (sopa) de nozes, grosseiramente picadas,
  • 2 colheres (sopa) de passas pretas (opcional),
  • Sal e pimenta-do-reino,

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Arroz Completo 03

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Arroz Completo 03

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 xícara (chá) de vagem cortada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de repolho picado
  • 2 talos de salsão cortados na diagonal
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 lata de milho em conserva escorrido
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • 1 vidro de maionese (250 g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

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Arroz Completo 01

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de Fondor
  • 2 ½ colheres (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de vagem cortada em rodelinhas
  • 1 cenoura raspada ou cortada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 1 tablete legumes e verduras
  • 100 g de peito de peru defumado picado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

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