Arroz Negro com Camarão e Lulas

Arroz Negro com Camarão e Lulas

Arroz Negro com Camarão e LulasIngredientes:

  • 2 camarões pistola limpo
  • 100 g de lula cozida em rodela
  • 100 g de arroz negro
  • 300 ml de caldo de camarão quente
  • 4 tomates-cereja cozido
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • ½ cebola picada
  • 40 g de manteiga gelada

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Salada de Brotos de Feijão 09

Salada de Brotos de Feijão 09

Ingredientes:

  • 10 folhas de alface
  • 1 xícara (chá) de broto de feijão (moyashi)
  • 1 xícara (chá) de broto de alfafa
  • 6 tomates-cereja

Molho:

  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de tofu
  • 5 folhas de hortelã
  • Sal a gosto

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Salada Tropical 26

Salada Tropical 26

Ingredientes:

  • 8 tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal a gosto
  • 4 rodelas de abacate cortadas em meia lua
  • Limão a gosto
  • 1 maço pequeno de alface-romana
  • 2 fatias de muçarela de búfala médias em rodelas
  • 6 azeitonas pretas
  • Manjericão a gosto

Molho de iogurte

  • ½ pote (100 ml) de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e pimenta a gosto

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