Arroz de Pescador 08

Arroz de Pescador 08Ingredientes do Arroz de Pescador 08:

  • 4 postas de cação
  • 1 ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • Folhas de manjerona
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 cebolas picadas
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cru
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 2 xícaras (chá) de pimentão verde, vermelho e amarelo picados
  • 3 batatas em fatias finas
  • 3 colheres (sopa) de salsa
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara (chá) de água quente

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Tainha Recheada 11

Ingredientes:

  • 600 g de tainha limpa sem cabeça e aberta pelas costas

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de pão fresco cortado em cubinhos
  • ½ colher (chá) de sal
  • 4 tomates sem casca e sem sementes picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

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Arroz Festivo 01

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de tomate picado ou purê
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha

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Pizza de Sardinha Light com Ricota

Ingredientes da Pizza de Sardinha Light com Ricota:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (café) de sal.

Recheio:

  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate;
  • 150 g de ricota picada;
  • 1 colher (sopa) de milho;
  • 1 xícara (chá) de sardinha light escorrida;
  • Rodelas de cebola a gosto;
  • Rodelas de tomate a gosto;
  • 1 pitada de orégano.

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Arroz Farofão

Ingredientes:

  • 4 copos de arroz (requeijão)
  • 250 g de toucinho defumado
  • 3 linguiças
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilha
  • 4 tomates picados
  • 2 pimentões vermelhos picados
  • 2 cebolas picadas
  • 4 ovos cozidos
  • Farinha de mandioca a gosto
  • Alho, cheiro-verde e azeitonas (todos bem picados a gosto)

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