Salada Colorida 21

Salada Colorida 21

Ingredientes:

  • ½ frango defumado;
  • 1 cenoura média ralada grosso;
  • 250 g de queijo fresco (branco) cortado em cubos;
  • ½ cebola média em tirinhas;
  • 2 tomates sem pele nem sementes cortado em cubos;
  • 3 folhas de repolho roxo ou acelga;
  • Folhas de hortelã para decorar.

Tempero:

  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Folhas de hortelã picadinhas;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 a 2 envelopes de adoçante em pó.

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Ensopado de Linguiça com Batata 02

Ensopado de Linguiça com Batata 02

Ingredientes:

  • ½ kg de linguiça
  • 4 batatas
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 dentes de alho, cortados em fatias finas

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Ensopado de Costelinha

Ensopado de Costelinha

Ingredientes:

  • 2 kg de costelinha em pedaços pequenos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos grandes
  • 3 cebolas cortadas em 4 partes
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de batatas em cubos
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubos
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada

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