Ingredientes da Costelinha de Tambaqui com Molho Picante:

• 1 kg palitinhos de Tambaqui;
• 1 limão para fazer o suco;
• Sal a gosto;
• 2 xícaras [chá] de farinha de trigo.

Molho:

• 1 ½ xícara [chá] de maionese;
• Sal a gosto;
• ½ xícara [chá] de pepino em conserva;
• ½ xícara [chá] de creme de leite;
• 2 colheres [sopa] de molho inglês;
• 1 colher [sopa] de molho de pimenta;
• 2 l de óleo para fritura.

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