Frango Chinês 01

Frango Chinês 01

Ingredientes:

  • 1 kg de filés de frango
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 5 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 5 colheres (sopa) de geleia de damasco

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Cestinha de Verão

Cestinha de Verão

Cestinha de VerãoIngredientes:

  • 10 folhas de alface baby (são menores e mais crocantes) ou de alface-americana (escolha as mais bonitas e menores);
  • 2 filés de peito de frango;
  • Suco de ½ limão;
  • Raspas da casca de 1 limão;
  • 1 pitada de pimenta-branca moída;
  • Sal a gosto;
  • Azeite o quanto baste;
  • 1 cenoura sem casca ralada no ralo grosso;
  • 1 tomate sem sementes picado em cubinhos;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picadinha (opcional);
  • 1 dente de alho picado;
  • 6 folhas de hortelã picadinhas
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha.

Molho:

  • Suco de ½ limão;
  • 6 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • Uma pitada de açúcar.

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