Arquivo da tag: Suco de Laranja

Salada Verde com Figos 02

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salada-verde-com-figos-02Ingredientes:

  • ½ pé de alface-mimosa
  • ½ pé de alface-roxa
  • ½ maço de agrião
  • 4 figos cortados em quatro
  • 100 g de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Em uma saladeira, distribua as alfaces, o agrião, o presunto e os figos. Reserve.
  • Prepare o molho: em uma panela pequena, coloque o suco de laranja, o suco de limão, o suco de abacaxi, o amido de milho previamente dissolvido e o sal.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o azeite.
  • Deixe esfriar, coloque em uma molheira e sirva com a salada.

Dica: lave bem as folhas verdes em água corrente e deixe de molho na água com vinagre.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Figo Grelhado com Ricota e Mel

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figo-grelhado-com-ricota-e-melIngredientes:

  • 4 figos
  • ¼ xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de ricota fresca
  • 1 ½ colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • Suco de ½ laranja
  • ½ colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Lave bem os figos em água corrente.
  • Seque-os com um pano de prato limpo.
  • Numa tábua, corte-os ao meio no sentido do comprimento.
  • Na parte interna de cada metade, pincele com mel e reserve.
  • Na batedeira, coloque a ricota e o açúcar e bata na velocidade alta por 2 minutos até obter uma mistura bem cremosa.
  • Acrescente o creme de leite e as raspas de limão e bata por 30 segundos.
  • Leve à geladeira.
  • Numa panelinha, misture o mel e o suco de laranja e leve ao fogo brando.
  • Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até reduzir pela metade.
  • Transfira para um recipiente e, quando esfriar, misture o suco de limão.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto por 2 minutos.
  • Coloque os figos com a parte interna para baixo e doure-os por 4 minutos.
  • Caso prefira usar uma frigideira comum, unte com um pouco de manteiga para o figo não grudar.
  • Divida a ricota em dois pratos.
  • Coloque os figos sobre ela e regue com a calda de mel.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br (foto: Panelinha)

Suco Energético 03

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suco-energetico-03Ingredientes:

  • 250 ml de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de guaraná em pó
  • 3 colheres (sopa) de polpa de açaí
  • 1 colher (sopa) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (sopa) de semente de gergelim
  • 3 colheres (sopa) de beterraba ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de soja
  • 1 colher (chá) de levedura de cerveja
  • 1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparar:

  • Colocar os ingredientes no liquidificador bater.
  • Tomar antes dos exercícios, ou antes, do trabalho no café da manhã.

Fonte: http://www.aguadoce.com.br (foto: Divulgação Água Doce)

Suco Detox com Linhaça

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suco-detox-com-linhacaIngredientes:

  • 1 copo (200 ml) de suco de laranja
  • 10 folhas de espinafre (20 g)
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada
  • 1 copo de água (100 ml)

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Sirva gelado.

Fonte: Revista Dieta Já – http://dietaja.uol.com.br (foto: Divulgação Dieta Já)

Pudim de Arroz e Laranja 02

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Pudim de Arroz e Laranja 02Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz branco;
  • 2 ½ xícaras (chá) de água;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 3 ovos;
  • ½ xícara (chá) de ameixa-preta picada;
  • Açúcar para caramelizar a gosto.

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno a 200°C.
  • Leve ao fogo uma fôrma para pudim e caramelize o açúcar. Reserve.
  • Numa panela, cozinhe o arroz na água até ficar macio.
  • No liquidificador bata o arroz, o leite condensado, o suco de laranja e os ovos.
  • Misture a ameixa, coloque na fôrma reservada e cubra com papel-alumínio.
  • Leve ao forno por 1,5 horas.
  • Retire o papel-alumínio e deixe dourar um pouco.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Fonte: Elania Ribeiro da Silva – http://www.urbano.com.br (foto: Divulgação Urbano)