Arquivo da tag: Suco de Abacaxi

Suco Tri Legal

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suco-tri-legalIngredientes:

  • 50 ml de suco de abacaxi
  • 50 ml de suco de manga
  • 50 ml de suco de caju
  • 50 ml de leite condensado
  • 3 pedras de gelo
  • 1 colher (sopa) de xarope de groselha

Modo de Preparar:

  • Bata todos os sucos no liquidificador junto com as pedras de gelo.
  • Em seguida, coloque a bebida em um copo.
  • Por último, acrescente o xarope de groselha, mas não mexa.
  • Sirva.

Fonte: http://www.aguadoce.com.br (foto: Divulgação Água Doce)

Salada Verde com Figos 02

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salada-verde-com-figos-02Ingredientes:

  • ½ pé de alface-mimosa
  • ½ pé de alface-roxa
  • ½ maço de agrião
  • 4 figos cortados em quatro
  • 100 g de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Em uma saladeira, distribua as alfaces, o agrião, o presunto e os figos. Reserve.
  • Prepare o molho: em uma panela pequena, coloque o suco de laranja, o suco de limão, o suco de abacaxi, o amido de milho previamente dissolvido e o sal.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o azeite.
  • Deixe esfriar, coloque em uma molheira e sirva com a salada.

Dica: lave bem as folhas verdes em água corrente e deixe de molho na água com vinagre.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Frango à Havaiana 02

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Ingredientes:

  • 400 g de peito de frango
  • 3 cubinhos de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 xícara (chá) de pimentão verde em tiras
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de suco de abacaxi (ou calda da conserva)
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 ½ xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango com 1 cubinho de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente até amaciar. Reserve.
  • Refogue o arroz com 2 colheres (sopa) de óleo.
  • Junte 2 cubinhos de caldo de galinha dissolvidos em 4 xícaras (chá) de água fervente, e cozinhe até secar. Reserve.
  • Aqueça o óleo restante e refogue o salsão, o pimentão e o abacaxi por 5 minutos.
  • Polvilhe com a farinha e, sem parar de mexer, acrescente o caldo de cozimento do frango, o suco de abacaxi e o molho se soja.
  • Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, sem parar de mexer.
  • Espalhe o arroz no fundo de uma travessa e coloque o frango.
  • Salpique com coco.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato

Mousse de Abacaxi 09

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Mousse de Abacaxi 09Ingredientes:

  • ½ litro de suco de abacaxi
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado light
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de adoçante
  • 1 lata de abacaxi em calda

Modo de Preparar:

  • Junte à gelatina com cinco colheres de água e a dissolva em banho-maria ou no forno micro-ondas.
  • Bata no liquidificador o suco de abacaxi, o leite condensado e a gelatina dissolvida.
  • Bata as claras em neve com o açúcar e incorpore à mistura.
  • Coloque na geladeira por quatro horas para endurecer.
  • Decore com abacaxi em calda.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.minhavida.com.br (foto: Minha Vida)