Sopa Saborosa 02

Ingredientes: da Sopa Saborosa 02:

Massa:

  • 1 ½ copo de água morna com sal a gosto
  • 1 ovo inteiro
  • ½ xícara [café] de óleo
  • Farinha suficiente para amassar.

Recheio:

  • 50 g de manteiga ou margarina
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 kg de batata
  • 1 prato de sobremesa de cebolinha verde picada
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • Sal se precisar a gosto
  • Pimenta-do-reino agosto

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Sopa de Cenoura 08

Ingredientes:

  • 5 cenouras descascadas e cortadas em fatias grossas
  • 1 cebola média descascada e cortada em quatro
  • 1 nabo médio descascado e cortado em triângulos
  • 2 dentes de alho descascados
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de biomassa (opcional)
  • 1 colher (sobremesa) de semente de girassol (opcional)
  • Semente de abóbora (opcional)

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Sopa Rapidíssima de Espinafre e Queijo

Ingredientes:

  • 600 ml de caldo de frango
  • 300 ml de leite
  • 250 g de espinafre picado
  • 2 colheres (chá) de mostarda forte
  • 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
  • 300 g de molho de queijo pronto

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma panela o caldo de frango e o leite, e adicione o espinafre, a mostarda e a noz-moscada.
  • Deixe levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe durante 5 minutos.
  • Adicione o molho de queijo e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Sirva em tigelas ou pratos com croutons.

Fonte: http://www.cybercook.com.br