Creme de Tomate com Coentros
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de polpa de tomate
- 4 colheres (sopa) de coentros frescos picados
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de água
Creme de Tomate com Coentros
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Creme de Tomate com Mandioca
Creme de Tomate com Mandioca
Ingredientes:
- 500 g de tomate maduro
- 3 cubinhos de caldo de bacon
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de maizena
- 1 xícara (chá) de leite
- 500 g de mandioca cozida e em pedaços
- Salsa picadinha a gosto.
Sopa Creme de Ervilha 02
Sopa Creme de Ervilha 02
Ingredientes:
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 200 g de ervilha fresca
- 600 ml de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 50 ml de leite desnatado
- 100 g creme de leite light
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
Creme de Legumes com Ervas
Creme de Legumes com Ervas
Ingredientes:
- 100 g de cenoura em cubos
- 100 g de batata em cubos
- 100 g batata-baroa em cubos
- 100 g de abobrinha em cubos
- 100 g de vagem francesa
- 100 g de brócolis
- 100 g de alho-poró
- 100 g de cebola picada
- 5 g de alho picadinho
- 5 g de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de salsa picada
- 1 colher (chá) de manjericão picado
- 1 colher (chá) de tomilho picado
- 1 colher (chá) de alecrim picado
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
Creme de Catupiry no Pão Italiano
Creme de Catupiry no Pão Italiano
Ingredientes:
- 1 dente de alho picado
- 15 ml de azeite
- 250 g de Catupiry
- 75 g de gorgonzola
- 50 g de parmesão ralado
- 250 ml de leite
- Pão redondo tipo italiano
- 25 g de bacon em rodelas
- Tomates-cereja
- Fatias de pão italiano a gosto
- Salsa picada, sal, pimenta e noz-moscada a gosto