Arquivo da tag: Seleta de Legumes

Arroz Ligeirinho

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Ingredientes:

  • 2 copos de arroz cru
  • 4 copos de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 colher rasa (sobremesa) de sal
  • Cheiro-verde a gosto
  • 1 ovo cru
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 porção de bacalhau já cozido e refogado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em uma assadeira grande, cubra com papel-alumínio e leve ao forno (temperatura alta) por 1 hora.
  • Sirva acompanhado de salada verde de sua preferência.

Fonte: http://www.pantera.com.br

Torta de Cenoura Recheada

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícara [chá] de farinha de trigo
  • 1 xícara [chá] de maizena
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 3 ovos
  • 5 colheres [sopa] de óleo
  • 1 cenoura pequena
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • ½ colher [sobremesa] de sal
  • Salsa picadinha
  • 1 colher [sopa] rasa de fermento em pó

Recheio:

  • 2 latas de atum escorridas
  • 2 latas de seleta de legumes
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 200 g de mussarela ralada
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes do recheio e reservar.
  • Bater no liquidificador a cenoura com os ovos, o óleo e o leite.
  • Juntar os demais ingredientes, menos a salsa e o fermento, depois de batidos colocar o fermento e a salsa e misturar bem.
  • Em uma fôrma untada com margarina e farinha colocar metade da massa.
  • Colocar o recheio e cobrir com o restante da massa.
  • Levar ao forno em fôrma untada.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br

Dourado de Churrasqueira com Legumes

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Ingredientes do Dourado de Churrasqueira com Legumes:

  • 1 dourado limpo e com escamas (2 kg)
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
  • Suco de 2 limões
  • 2 xícaras (chá) de milho-verde em conserva escorrido
  • 2 xícaras (chá) de seleta de legumes em conserva escorrida
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 6 xícaras (chá) de palmito picado e escorrido
  • ½ maço de salsinha picada
  • 500 g de tomate picado
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate

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Torta Sanduíche de Frango

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 1 ½ xícara (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 3 colheres (chá) de sal
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture o frango, a seleta de legumes, o sal, a salsa e a maionese.
  • Em um refratário médio untado, intercale camadas de pão, de molho de tomate e de recheio de frango, terminando em pão.
  • Espalhe o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado por cima.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Macarrão Penne

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão do tipo penne
  • 500 g de mussarela picada em cubos
  • 500 g de presunto picado em cubos
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 pote de maionese
  • Tempero a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão e tempere-o depois de cozido.
  • Despeje o macarrão, a mussarela, o presunto, o milho e a seleta em uma travessa.
  • Misture tudo com a maionese e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br