Arquivo da tag: Seleta de Legumes

Arroz à Moda Caipira 05

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de (chá) de arroz
  • 2 coxas sem pele e sem osso em pedaços
  • 2 sobre coxas sem pele e sem osso em pedaços
  • ¼ xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de açafrão em pó
  • 1 linguiça calabresa em pedaços
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 lata de seleta de legumes
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola, o alho, o pimentão, as coxas e as sobre coxas.
  • Adicione a linguiça, o arroz, o açafrão e refogue rapidamente.
  • Despeje o caldo de galinha dissolvido na água e mexa.
  • Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até o arroz ficar macio.
  • Adicione a seleta de legumes, misture, decore com o cheiro verde e sirva com salada de alface.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Arroz Diferente 01

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 latas de seleta de legumes
  • 300 g de alcatra em pedacinhos
  • 1 lata de molho de tomate

Modo de Preparar:

  • Faça o arroz frito normalmente.
  • Em outra panela refogue a carne com molho de tomate e outros temperos a seu gosto (o molho de tomate é indispensável).
  • Deixe cozinhar um pouco, com pouca água.
  • Depois de pronta a carne deve ser misturada ao arroz juntamente com a seleta.
  • Se preferir pode substituir a carne por frango, linguiça, camarão etc.
  • E quanto aos legumes, se preferir, pode usar legumes frescos ao invés de usar seleta.

Fonte: http://ereceitas.com.br

Macarrão com Seleta de Legumes

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão cozido
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja Sadia
  • 1/4 cebola em fatias
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 lata de seleta de legumes
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Coloque o óleo em uma panela, corte a cebola e doure-a.
  • Junte o macarrão, o molho de tomate e a água.
  • Adicione o caldo de galinha ou bacon e a lata de seleta de legumes.
  • O tempo de cozimento é de aproximadamente 8 a 9 minutos após levantar fervura.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Salada de Seleta

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Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • Azeite de oliva para untar

Recheio

  • ½ xícara de pepino picado
  • 1 rabanete ralado
  • 2 xícaras de Seleta Grano
  • 100g de queijo prato ralado
  • 2 colheres de maionese
  • 4 colheres de iogurte
  • 1 colher de mostarda
  • 1 xícara de folhas de espinafre
  • 1 colher de salsa picada
  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparar:

  • Com o auxilio de uma faca, abra os pães na lateral para separá-los em duas partes e corte ao meio cada uma.
  • Coloque as 4 metades em quatro recipientes refratários pequenos untados com azeite,
  • Leve ao forno médio (180°C) até o pão ficar firme e crocante. Reserve.

Recheio

  • Descongele a Seleta Grano no vapor, pique em pedaços pequenos, misture com os outros ingredientes e sirva dentro da casquinha de pão sírio.

Fonte: http://www.grano.com.br