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Arroz Selvagem com Brócolis 01

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Ingredientes:

  • 100 g arroz selvagem
  • 100 g arroz integral
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 caldo Sazón de legumes
  • 400 g brócolis
  • 1.200 ml de água
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Deixar o arroz selvagem de molho em água morna por 1 hora.
  • Preparar os dois tipos de arroz, em panelas separadas.
  • Em cada panela, refogar o arroz com 1 colher de cebola, 1 caldo de legumes e sal.
  • Acrescentar metade da água em cada panela e deixar cozinhar por aproximadamente 1 hora.
  • Cozinhar o brócolis em água e sal, escorrer e cortar em pedacinhos.
  • Misturar o arroz integral com o arroz selvagem e o brócolis.
  • Servir quente acompanhado de lulas.

Fonte: http://comidas1.com

Anel de Cebola na Cerveja

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Ingredientes:

  • 2 cebolas grandes cortadinhas em rodelas grossas

Creme:

  • 1 lata de cerveja em temperatura ambiente
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • Temperos na quantidade que preferir como sazon, caldo de galinha ou carne, orégano
  • Sal na quantidade que preferir
  • Óleo suficiente para colocar para fritar

Modo de Preparar:

  • Depois de cortada a cebola em rodelas, com o auxílio da ponta dos dedos, separe em vários anéis
  • Em seguida passe os anéis no creme de farinha de trigo com cerveja e temperos
  • Frite imediatamente
  • Sirva como aperitivo

Creme:

  • Misture todos os ingredientes até virar uma pasta não muito mole
  • Se necessário use mais farinha ou mais cerveja até dar o ponto necessário
  • Os anéis devem ficar completamente cobertos com a massa antes de colocar para fritar
  • Se a massa ficar muito mole, ela não adere direito aos anéis de cebola

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Molho para Churrasco 08

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Ingredientes:

  • 4 cenouras
  • 3 tomates
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 folhas de louro frescas
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 envelope de sazon carne
  • 100 ml de azeite ou óleo
  • 100 ml de água
  • 100 ml de vinagre
  • Suco de 1 limão
  • Sal, salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparar:

  • Colocar no liquidificador todos os ingredientes líquidos
  • Acrescentes os demais, exceto a cenoura que deverá ser colocada, picada aos poucos, por último

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Molho de Alho Prático e Prático

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Ingredientes:

  • 4 dentes de alho grandes
  • 1 xícara de maionese pronta da marca de sua preferência
  • Sazón de qualquer sabor
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • Orégano e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque o alho e soque no pilão com um pouco de sal
  • Cuidado para não salgar a receita
  • Misture a maionese, o sazon do sabor preferido, o vinagre e o orégano
  • Se quiser pode acrescentar cheiro verde bem picadinho
  • Está pronto um ótimo molho para ser servido com churrasco e carnes em geral, ou até mesmo como aperitivo passado em massinha tipo para pastel, fica uma delícia

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Maionese de Alface 02

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Ingredientes:

  • 4 batatas cozidas com sal
  • 2 cenouras cozidas com sal
  • 100 g de azeitonas pretas em rodelas
  • 1 lata de ervilhas, escorridas
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 2 envelopes de sazon amarelo
  • Folhas de 1 pé de alface crespa

Modo de Preparar:

  • Corte as batatas e as cenouras em cubos pequenos,
  • Transfira para uma tigela e junte as azeitonas, as ervilhas, o milho, a maionese e o sazon.
  • Misture delicadamente e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Sirva sobre as folhas de alface.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net