Ingredientes:

• 500 g de carne moída
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pitada de pimenta Síria (ou do reino)
• 6 folhas de hortelã picadinhas
• 1 dente de alho socado
• 1 colher (chá) de sal ou a gosto
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
• 3 pães sírios
• 9 fatias de queijo tipo estepe ou mussarela
• Rodelas de tomate
• Maionese a gosto

Modo de Preparar:

• Misture bem os 9 primeiros ingredientes.
• Divida em 3 porções iguais, modele cada uma como hambúrguer e reserve.
• Divida os pães ao meio, e passe a maionese em todos os lados.
• Frite os bifes de carne moída, primeiro de um lado, virando em seguida e colocando o queijo para que derreta.
• Coloque cada bife com queijo sobre cada fatia de pão, cubra com o tomate em rodelas e a alface cortada.
• Se preferir, quando passar a maionese, junte a mostarda e o catchup.

Fonte: http://ereceitas.com.br