Arquivo da tag: Sanduíche

Beirute de Mignon

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Ingredientes:

  • 1 pão sírio
  • 200 g de mignon
  • 1 dente de alho se quiser
  • 1 colher de maionese
  • 1 folha de alface
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate

Modo de Preparar:

  • De uma leve cozida no mignon, acrescente a cebola, o alho e reserve.
  • Passe a maionese no pão sírio, em seguida coloque a folha de alface, e 2 fatias de tomate , em seguida coloque o mignon com cebola em cima.
  • Feche o lanche e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beirute à Marinheira

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Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • 200 g de mussarela de búfala fatiada
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de filé de sardinha sem espinha
  • 2 colheres (chá) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de aliche
  • ½ cebola fatiada
  • ½ tomate fatiado
  • Orégano
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Atenção, não abra os pães sírios.
  • Por cima de um pão sírio coloque toda a sardinha, cebola, tomate, alcaparras, queijo parmesão, aliche e regue com o azeite.
  • Feche o sanduíche com o outro pão sírio.
  • Leve ao forno até verificar que o pão comece a ficar torrado.
  • Não deixe torrar.
  • Tire do forno, abra o sanduíche, cubra todo o recheio com a mussarela de búfala e o orégano.
  • Feche novamente o sanduíche e leve ao forno até a mussarela esteja derretida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bauruzinho

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 copo de leite
  • 3 ovos

Recheio:

  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • 2 tomates picados
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Misture o fermento no sal e no açúcar.
  • Junte o leite, os ovos e a margarina.
  • Acrescente, aos poucos, a farinha e sove até que a massa solte das mãos.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Divida toda a massa e faça bolinhas.
  • Abra-as, colocando uma tira de presunto, mussarela e um pouco de tomate.
  • Enrole a massa deixando uma folga para o recheio.
  • Pincele com gema e leve para assar em forno médio até corar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bauru dos Pampas

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Ingredientes:

  • 200 g de bacon cortadas em tiras finas
  • 300 g de presunto em fatias
  • 300 g de mussarela em fatias
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 1 pão tipo italiano grande
  • 2 bifes de alcatra
  • Folhas de alface
  • 3 ovos cozidos
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Tempere os bifes com sal.
  • Em uma frigideira bem quente aqueça o óleo e frite os bifes.
  • Corte o pão italiano ao meio.
  • Sobre a parte inferior do pão, coloque os bifes e camadas do presunto, da mussarela e do bacon, dos ovos, do tomate e das folhas de alface.
  • Repita as camadas.
  • Na parte outra parte do pão coloque queijo e tampe até o queijo derreter.
  • Após, feche o bauru e prenda com espetinhos e madeira para prender todos os ingredientes, corte o bauru em fatias e sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche de Ricota com Alho

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 fatia grossa de ricota
  • 1 colher (chá) de maionese light
  • 2 rodelas de tomate
  • 2 pepinos em conserva.
  • Alho a gosto
  • Cebola a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Alface a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a ricota com o alho, a cebola, salsinha e a maionese.
  • Pegue 1 fatia de pão coloque a ricota temperada, a alface, o tomate e o pepino.
  • Ponha a outra fatia do pão.
  • Os temperos para a ricota ficam a critério de cada um.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com