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Sanduíche de Frango com Milho

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Sanduíche de Frango com MilhoIngredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • Cheiro-verde picado
  • Sal e tempero pronto a gosto
  • 1 pacote de pão integral ou de sua preferência
  • Folhas de alface
  • Tomate

Modo de Preparar:

  • Misture o peito de frango, o milho escorrido e lavado, a cenoura, a maionese, o requeijão, o cheiro-verde, o sal e o tempero pronto.
  • Separe 3 fatias de pão, passe a pasta de frango na primeira fatia, com rodelas de tomate e cenoura ralada.
  • Coloque mais uma fatia de pão, a pasta de frango, o tomate e a alface.
  • Se quiser pode colocar um pouco de azeite na alface.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Pãozinho Recheado com Frango

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Pãozinho Recheado com FrangoIngredientes:

  • 500 g de peito de frango sem osso temperado
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 cenoura ralada
  • 8 azeitonas pretas picadas
  • Salsa picada a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 pote de requeijão
  • 6 pãezinhos

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o frango no caldo de legumes dissolvido na água.
  • Desfie em lascas grandes.
  • Em uma tigela, misture o frango, a cebola, o tomate, a cenoura, a azeitona, a salsa, a maionese e o requeijão.
  • Transfira para uma frigideira e refogue rapidamente em um pouco de azeite.
  • Corte uma tampa dos pãezinhos, retire o miolo de cada um e recheie com o frango.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Arais

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Arais, prato típico armênioIngredientes:

  • 12 pães sírios médios
  • 1 kg de patinho sem gordura moído 2 vezes
  • 1 maço pequeno de hortelã bem picado
  • 1/2 maço de salsinha picado
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho triturada
  • 1/2 maço de cebolinha picado
  • 30 g de pimenta-síria
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes em um recipiente, misture até que se forme uma pasta.
  • Para rechear o pão sírio, passe uma fina camada da pasta (80 g), em um lado do pão.
  • Feche o pão e com a outra banda do pão leve à churrasqueira em fogo baixo por 2 minutos, 1 minuto para cada lado do pão.

Fonte: Comida di Buteco / Leporace – http://vivabem.band.uol.com.br

Sanduíche de Cogumelos e Gorgonzola

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Sanduíche de Cogumelos e GorgonzolaIngredientes:

  • 1/4 xícara (chá) de vinagre balsâmico
  • 1/4 xícara (chá) azeite doce
  • 1 colher (chá) de alho picado e amassado
  • 1 colher (chá) de alecrim picado
  • Pimenta em pó (chilli) a gosto
  • 4 cogumelos grandes do tipo porto bello
  • 4 cebolas em rodelas grossas
  • Sal, pimenta do reino,
  • Queijo Gorgonzola (misturado com iogurte natural sem soro)
  • Pão para hambúrguer
  • Folhas de espinafre

Modo de Preparar:

  • Misture o balsâmico, azeite doce, alho e alecrim, sal e pimenta do reino.
  • Cubra e deixe o cogumelo de molho nessa mistura por 1 ou 2 horas.
  • Remova do líquido e seque-os com uma toalha de papel.
  • Pincele com azeite doce e coloque para grelhar virando após alguns minutos ou se preferir, prepare no forno na função “grelhar”, observando sempre, pois fica pronto rápido.
  • Grelhe também as fatias de cebola pinceladas com azeite doce.
  • Monte o sanduíche colocando o gorgonzola, cogumelo, cebola e por último o espinafre ou outras folhas de sua preferência.

Fonte: http://agdah.blogspot.com.br