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Sanduíche Prosciutto

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Ingredientes:

  • Pão baguete
  • 300 g de pernil de porco
  • 2 folhas de alface-crespa
  • 1 tomate italiano cortado em rodelas
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de Temper Cheese Tradicional Santa Clara
  • 3 fatias de copa
  • 1 fatia de queijo lanche Santa Clara
  • Manteiga a gosto

Para temperar e assar o pernil:

  • Cheiro-verde, alecrim, sal e pimenta
  • Papel-alumínio

Modo de Preparar:

Pernil:

  • Tempere o pernil de porco com cheiro-verde, alecrim, sal e pimenta.
  • Deixar marinando durante uma hora.
  • Preaqueça o forno a uma temperatura de 200ºC.
  • Asse o pernil envolvido em papel-alumínio por uma hora.
  • Corte o pernil em pequenas fatias.

Baguete:

  • Após corte metade da baguete, e corte ao meio, abrindo o pão, passe a manteiga nos dois lados do pão e doure em uma frigideira.

Montagem:

  • Adicione duas colheres (sopa) de Temper Cheese Santa Clara em cada lado da baguete.
  • Adicione o pernil, o queijo lanche, e aqueça novamente o pão, para que o queijo derreta.
  • Continue a montagem colocando a copa, alface, pepino e tomate e feche com a parte de cima da baguete.

Fonte: http://www.coopsantaclara.com.br

Sanduíche de Frango no Pão Sírio

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Sanduíche de Frango no Pão SírioIngredientes:

  • 400 g de peito de frango cortado em cubinhos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado consistente
  • 1 dente de alho pequeno amassado
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 2 xícaras (chá) de broto de alfafa
  • 2 tomates médios, picados em cubinhos
  • 4 pães sírios integrais

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Grelhe os cubos de frango em um fio de azeite.
  • Misture o iogurte, alho e a colher de azeite e reserve.
  • Monte o sanduíche, colocando o broto de alfafa, o molho de iogurte, o frango e o tomate.
  • Enrole formando um cone.

Fonte: Site Revista Boa Forma – http://mdemulher.abril.com.br

Sanduíche de Metro Festivo

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Sanduíche de Metro Festivongredientes:

  • 1 vidro de maionese
  • 200 g de queijo prato ralado
  • 1 copo de requeijão
  • 50 g de parmesão ralado
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 1 colher [chá] de molho inglês
  • Noz-moscada ralada na hora a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 baguete de metro com gergelim, cortada ao meio,
  • 400 g de presunto cozido fatiado
  • 300 g de queijo prato fatiado
  • 10 folhas de alface-crespa
  • 5 tomates cortados em rodelas

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha, misture bem a maionese, o queijo prato, o requeijão, o parmesão, o gorgonzola, o molho inglês, a noz-moscada e o alho.
  • Em cada metade da baguete, passe uma camada da pasta de queijo.
  • Na parte inferior, coloque fatias de presunto e de queijo prato, a alface e o tomate.
  • Feche o sanduíche e sirva em seguida.

Fonte: http://www.sadia.com.br

Sanduíche de Metro Mediterrâneo

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Sanduíche de Metro MediterrâneoIngredientes:

  • 1 dente de alho
  • 1 baguete de metro cortada ao meio
  • 1 copo de requeijão
  • 300 g de salame tipo italiano fatiado
  • ½ maço de rúcula
  • 1 pimentão amarelo cortado em fatias e sem sementes
  • 1 tomate fatiado
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 2 colheres [chá] de suco de limão
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • 200 g de queijo prato fatiado

Modo de Preparar:

  • Esfregue o dente de alho nas duas metades da baguete e espalhe o requeijão sobre elas.
  • Por cima, coloque as fatias de salame dobradas ao meio, a rúcula, o pimentão, o tomate e o manjericão.
  • Tempere com o suco de limão, o azeite e coloque o queijo prato por cima.
  • Feche com a outra metade da baguete e espete palitos de madeira ou bandeirinhas para identificar o sabor do sanduíche.

Fonte: http://www.sadia.com.br

Sanduíche de Carne Louca 05

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Sanduíche de Carne Louca 05Ingredientes:

  • 1 kg de coxão duro
  • 2 pimentões vermelhos em fatias
  • 2 pimentões amarelos em fatias
  • 2 pimentões verdes em fatias
  • 4 cebolas em fatias
  • 5 tomates em fatias
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 copo de vinho branco
  • Azeite a gosto
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • Pão francês a gosto
  • Folha de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-vermelha desidratada calabresa a gosto
  • Vinagre a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a carne com vinagre, sal e pimenta e deixe por 30 minutos.
  • A seguir, ponha óleo no fundo da panela de pressão, coloque a carne para dourar levemente, cubra-a com água e deixe cozinhar na pressão por 40 minutos.
  • Corte o pimentão, a cebola e o tomate em fatias de 1 cm, colocar em uma tigela e reserve.
  • Retire a carne da panela, desfie e volte a colocá-la na panela.
  • Mantenha o fogo baixo e coloque todos os ingredientes restantes.
  • Deixe cozinhando em fogo baixo.
  • Vá experimentando.
  • E, se gostar, coloque mais pimenta ou sal.
  • A carne deve ficar bem macia, a ponto de desmanchar.
  • Sirva com pão.

Fonte: http://multticlique.com.br