Bolinho de Mortadela 03
Ingredientes:
- 2 colheres (sobremesa) de azeite
- Salsinha e sal a gosto
- 1 kg de mortadela
- 3 ovos inteiros
Bolinho de Mortadela 03
Responder
Arquivo da tag: Salsinha
Bolinho de Mortadela 01
Bolinho de Mortadela 01
Ingredientes:
- 250 g de arroz cozido
- 500 g de mortadela moída
- 6 ovos inteiros
- Hortelã
- Salsinha
- 100 g de queijo ralado
- 200 g de pão italiano seco e ralado grosso
Salada de Bacalhau à Gomes de Sá
Salada de Bacalhau à Gomes de Sá
Ingredientes:
- 600 g de bacalhau
- 400 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
- ½ xícara de azeitonas pretas portuguesas
- 2 cebolas fatiadas bem finas (o mais fino possível)
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Azeite de oliva a gosto
- 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 3 ovos cozidos e cortados em rodelas
Almôndega com Queijo Prato
Almôndega com Queijo Prato
Ingredientes:
- 1 ovo batido
- 100 g de migalhas de pão fresco
- 12 g de cebola picada
- 8 g de salsinha picada
- 1 dente de alho picado
- 250 g de carne moída
- 100 g de queijo prato cortado em cubos (20 pedaços)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pirarucu Gratinado
Pirarucu Gratinado
Ingredientes:
- 1 kg de pirarucu salgado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- Folhas de 6 talos de salsinha picadas
- Pimenta-murupi a gosto
Creme:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas médias raladas
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 l de leite
- 5 gemas
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de queijo parmesão ralado