Filé de Pescada ao Molho Bechamel

Filé de Pescada ao Molho Bechamel

Ingredientes:

  • 1 kg de pescada-branca em filés
  • 4 tomates fatiados
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de pimentão vermelho em tiras

Molho:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • Quanto baste de noz-moscada
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de salsinha picada
  • Quanto baste de cebolinha verde picada

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Hambúrguer de Frango Caseiro Light

Hambúrguer de Frango Caseiro Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 500 g de frango moído;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (chá) de alho;
  • 1 ovo;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Bolinho de Camarão 01

Bolinho de Camarão 01

Ingredientes:

Vinagrete:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Massa do bolinho:

  • 500 g de camarão com casca
  • 1 ovo
  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho bem picado
  • Sal a gosto.

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Bolinho de Mandioca com Camarão

Bolinho de Mandioca com Recheio de Camarão 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg de mandioca cozida e amassada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa)  de margarina

Recheio:

  • ½ kg de camarão limpo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ cebola picada
  • 1 tomate picado
  • Cheiro-verde e sal a gosto

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