Croquete Cremoso 02

Croquete Cremoso 02

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) rasas de DANUBIO Requeijão
  • 400 g de carne bovina moída sem gordura
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 4 batatas grandes
  • Farinha de trigo para enrolar
  • ½ cebola ralada
  • 1 clara de ovo
  • 1 xícara (chá) salsinha e cebolinha picadas
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo de soja ou de milho para fritar

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Misto-Quente Especial 02

Misto-Quente Especial 02

Ingredientes:

  • 2 tomates médios picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (café) de orégano
  • 10 fatias de pão de fôrma
  • 5 fatias de queijo muçarela
  • 5 fatias de presunto
  • 5 folhas de alface

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Escargot à Bourguignonne 02

Escargot à Bourguignonne 02

Ingredientes:

  • 250 g de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas pequenas finamente picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
  • 8 cogumelos frescos ou em conserva bem picadinhos
  • 3 filés de anchovas em conserva
  • 2 colheres (café) de Pernod
  • Fines herbes
  • Vinho branco seco
  • Farinha de rosca
  • Escargots Helix

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