Salpicão de Frango Fácil 02

Salpicão de Frango Fácil 02

Salpicão de Frango Fácil 02Ingredientes:

  • Peito de frango desfiado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 punhado de uva-passa
  • Molho rosé light

Molho rosé light:

  • ½ copo de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • Peito de frango desfiado:
  • 1 peito de frango com osso
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • Sal a gosto
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 xícara (chá) de água

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Salpicão Light de Atum 01

Salpicão Light de Atum 01

Ingredientes:

Salpicão:

  • 2 batatas em cubinhos;
  • 2 cenouras em cubinhos;
  • 1 xícara (chá) de vagem picada;
  • 1 lata de atum na água;
  • 1 vidro de 200 g de palmito;
  • ½ lata de ervilhas;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada;
  • Salsinha, aspargos e pimentão vermelho para decorar.

Molho:

  • ½ pote de iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 1 colher (chá) de limão;
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês;
  • 1 colher (sopa) de maionese light.

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Salpicão de Frutos do Mar 02

Salpicão de Frutos do Mar 02

Ingredientes:

  • ½ pimentão vermelho
  • ½ pimentão verde
  • ½ cebola (estes 3 ingredientes são adicionados já sem pele e cortados em quadrados de 1 x 1 cm)
  • 100 g de camarão fresco
  • 1 cauda de lagosta
  • 100 g de pitu
  • 2 caudas de cavaquinhas

Molho:

  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre Jerez
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Salpicão de Peru 01

Salpicão de Peru 01

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • ½ kg de peito de peru (desfiado)
  • Salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de ervilhas em conserva
  • 1 xícara (chá) de milho em conserva
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado em cubos
  • 1 xícara (chá) de maçã picada em cubos
  • 6 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Decoração:

  • Batata palha
  • Salsinha picada
  • Tiras de casca de maçã
  • Tomate-cereja

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