Arquivo da tag: Salpicão

Salpicão Granfino

Publicado em por
Responder

Salpicão GranfinoIngredientes do Salpicão Granfino:

  • 2 frangos defumados (1 kg cada) desfiados
  • 4 batatas médias cortadas em cubos e cozidas em água e sal
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 lata de abacaxi em conserva
  • 1 lata de pêssegos em conserva
  • 200 g de damascos cortados em cubos pequenos
  • 100 g de ameixas secas cortadas em cubos pequenos
  • 500 g de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
  • 100 g de cerejas ao marrasquino com calda
  • 4 maçãs verdes descascadas e cortadas em cubos pequenos
  • 400 g de uvas-passas pretas sem caroço
  • 200 g de uvas-passas brancas sem caroço

Molho:

  • 1 pote de maionese 500 g
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda amarela
  • 1 colher (sopa) de mostarda preta
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • Calda das cerejas ao marrasquino

Continue lendo →

Salpicão Crocante 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de frango defumado desfiado
  • 1 xícara (chá) de salsão em cubos
  • 1 maçã verde sem sementes em cubos
  • 1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 200 g de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de alface para decorar
  • 1 pacote de biscoito tipo cream cracker (200 g)
  • 1 cenoura ralada para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela misture o frango, o milho, salsão, a maçã, uva-passa, milho, creme de leite, maionese, sal e pimenta a gosto.
  • Tampe e leve à geladeira por 2 horas.
  • Decore uma travessa com folhas de alface.
  • Misture o biscoito no salpicão e despeje na travessa.
  • Decore com a cenoura e sirva em seguida.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Salpicão de Frango com Maionese

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pote de maionese
  • 1 lata de picles
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 peito de frango
  • 1 tablete de caldo para frango
  • 2 cenouras
  • Queijo lanche a gosto
  • Presunto a gosto
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o frango em uma panela com água e sal.
  • Acrescente o tablete de caldo para frango e deixe ferver.
  • Quando pronto desfiar.
  • Cozinhe as cenouras, após cozidas picar em pedaços pequenos.
  • Picar o queijo e o presunto em pedaços pequenos.
  • Em um prato fundo misturar o peito de frango, a cenoura picada, presunto e o queijo picados, milho, ervilha e os picles também em pedaços.
  • Misturar bem.
  • Por último coloque a maionese e mexa.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Salpicão de Frango com Nozes

Publicado em por
Responder

Salpicão de Frango com NozesIngredientes  do Salpicão de Frango com Nozes:

  • 4 cenouras em tiras
  • 300 g de frango defumado desfiado
  • 2 maçãs verdes em cubos médios
  • 1 xícara (chá) de salsão em tiras
  • 200 g de erva-doce picada
  • 30 g de uva-passa
  • 1 colher (sopa) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 400 g de queijo cottage
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de maionese

Continue lendo →

Salpicão de Frango e Palmito

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 peito de frango defumado
  • 1 maçã verde
  • 1 vidro de palmito
  • ½ xícara (chá) de uva-passa sem caroço
  • 100 g de batata palha
  • 250 g de maionese
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda

Modo de Preparar:

  • Desfie o frango, pique maçã e o palmito.
  • Misture todos os ingredientes, inclusive a batata palha.
  • Forre um refratário com alface e, por cima, despeje a mistura.
  • Decore com batata palha e sirva.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal