Salmão ao Molho de Mostarda
Ingredientes:
- 400 g de filé de salmão grelhado
- 250 g creme de ricota
- 100 g mostarda com mel
- Alho
- 4 batatas médias
- Sal
- Salsa
- Azeite extravirgem
- 200 g arroz cateto cozido
Salmão ao Molho de Mostarda
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Salmão ao Molho de Mostarda 02
Salmão ao Molho de Mostarda 02
Ingredientes:
- 1 posta de salmão
- 2 sachês de tempero para peixes
- 1 pacote de tempero completo
- 1 maço de salsinha
- 3 tubos grandes de mostarda (de boa qualidade)
- 01 vidro (70 g) de alcaparras
- 2 limões
Salmão ao Molho de Mostarda 04
Salmão ao Molho de Mostarda 04
Ingredientes:
- 2 postas de salmão
- 1 cebola pequena
- 50 g de manteiga
- ½ colher (sopa) de farinha
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml natas
- 1 colher (chá) de estragão
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta em grão a gosto
Salmão Grelhado Imperial
Salmão Grelhado Imperial
Ingredientes:
- 1 a 1,5 kg de salmão fresco em postas ou filés
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 1 colher (sobremesa) de limão
- 1 colher (chá) alho desidratado, mostarda em pó e páprica picante
- ½ xícara vinho branco seco
- 4 filés de anchovas
Salmão Grelhado com Tomilho
Salmão Grelhado com Tomilho
Ingredientes:
- 4 postas de salmão fresco temperadas com sal e pimenta-do-reino
Molho:
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres [sopa] de manteiga sem sal
- 1 colher [sobremesa] de tomilho
- ½ litro de creme de leite fresco
- ½ copo de vinho branco seco
- Sal a gosto