Antepasto da Primavera

Ingredientes do Antepasto da Primavera:

  • 2 berinjelas em rodelas
  • Quanto baste de água
  • Quanto baste de vinagre branco
  • 2 tomates em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de champignon em conserva
  • 2 colheres (sopa) de alcaparra
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde
  • Quanto baste de sal

Creme:

  • 150 g de ricota
  • Quanto baste de manjericão
  • Quanto baste de sal

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Pão de Azeitona e Fibra

Pão de Azeitona e FibraIngredientes do Pão de Azeitona e Fibra:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento químico em pó
  • 50 g de margarina light em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
  • 100 g de azeitona verde sem caroço, picada
  • 1 colher (sopa) de Leite em pó MOLICO®
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 gema para pincelar

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