Ingredientes:
- 6 tomates italianos maduros;
- 3 dentes de alho amassados;
- 2 colheres [sopa] de óleo vegetal;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Molho de Tomate Caseiro Light Vegano
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Alcachofra Recheada com Camarões 01
Ingredientes:
- 6 alcachofras grandes;
- 6 l de água;
- 3 colheres (sopa) de sal.
Molho:
- 3 xícaras (chá) de maionese;
- 1 colher (sopa) de vinagre branco;
- 1 colher (chá) de suco de limão;
- 1 colher (sopa) de anchovas picadas;
- 1 colher (sopa) de estragão triturado;
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde;
- ½ dente de alho picado fino;
- ¼ de xícara (chá) de salsinha picada;
- Pimenta-do-reino moída;
- 800 g de camarões miúdos, limpos e cozidos;
- Fatias de limão.
Pastel Assado com Frango Desfiado Light
Ingredientes do Pastel Assado com Frango Desfiado Light:
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 5 colheres (sopa) de margarina light;
- 1 pote de iogurte natural desnatado;
- Sal a gosto.
Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 cebola picada;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes;
- Sal a gosto;
- Salsinha picada a gosto.
Amendoim Torrado no Micro-ondas
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de amendoim cru;
- 1 colher (chá) de manteiga;
- Sal a gosto.
Gelatina Quente de Lagostim
Ingredientes:
Caldo de lagostim:
- 500 ml de água
- 200 g de cabeças de lagostim
Gelatina quente:
- 250 g de caldo de lagostim
- 1.2 g de Agar-agar
- Sal a gosto