Arquivo da tag: Sal

Abobrinha Recheada 11

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Ingredientes:

  • 1 xícara de Carne Vegetal Superbom
  • 2 xícaras de arroz cozido (não refogado)
  • 6 abobrinhas médias
  • ½ xícara de molho de tomate
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ cebola ralada
  • 2 dentes de alhos amassados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Sal a gosto. 

Modo de Preparar:

  • Misture bem os ingredientes.
  • Retire o miolo das abobrinhas e recheie com a massa acima.
  • Cozinhe em molho de tomate ralo temperado a gosto.

Nota: Pode ser feito também com pimentão, fica uma delícia.

Fonte: http://www.superbom.com.br

Coquetel de Tomate 05

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Ingredientes:

  • 500 ml de Suco de Tomate Integral Superbom
  • 1 cenoura média cortada em 4 pedaços
  • ¼ de pimentão vermelho cortado em pedaços
  • 2 cebolinhas verdes
  • 3 folhas de repolho enroladas como charuto
  • 4 ramos de salsa
  • 8 ramos de agrião
  • Sal a gosto
  • 2 a 3 gotas de molho de pimenta tipo Tabasco (opcional)
  • Cubos de gelo para servir  

Modo de Preparar:

  • Vá passando as hortaliças, aos poucos, numa centrífuga, adicione o Suco de Tomate e misture bem e tempere com sal a gosto e se desejar, algumas gotas de pimenta tipo Tabasco.
  • Sirva em copos com cubos de gelo.

Fonte: http://www.superbom.com.br

Pastel Assado com Recheio de Talos de Agrião

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Recheio

  • 1 xícara (chá) de talos de agrião
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 dente de alho
  • 5 azeitonas verdes
  • Sal a gosto
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Amasse a ricota, misture a margarina, a farinha de trigo e o sal.
  • Reserve na geladeira.
  • Para o recheio, refogue os talos de agrião no óleo, junte a cebola e o alho.
  • Acrescente a azeitona verde picada.
  • Verifique o sal.
  • Sob um filme plástico, abra a massa com um rolo e corte em pequenos discos.
  • Recheie e feche os pasteizinhos.
  • Amasse bem as bordas, pincele com o ovo e leve para assar em forno pré-aquecido.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Pão de Queijo Romeu e Julieta com Talos de Espinafre

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Ingredientes:

  • 3 ½ xícaras de polvilho doce
  • 3 xícaras de queijo fresco ralado
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • ¼ de xícara de leite
  • 1 xícara de talo de espinafre picado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de goiabada picada
  • 1 colher (sopa) de óleo para untar

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma vasilha o polvilho doce, o queijo, os ovos, o óleo e amasse bem.
  • Acrescente o leite aos poucos até dar ponto de enrolar.
  • Junte os talos de espinafre, verifique o sal.
  • Faça bolinhas, recheie com a goiabada e leve para assar, em forno médio pré-aquecido, em forma untada.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Panqueca de Milho com Recheio de Folhas de Couve Flor

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Ingredientes:

  • 1 espiga de milho
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo para untar

Recheio

  • 3 gomos de linguiça
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 xícaras (chá) de folhas de couve flor picadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o milho, bata no liquidificador com a água, coe e reserve o bagaço.
  • Coloque-o no liquidificador com os demais ingredientes exceto o óleo para untar.
  • Bata até ficar uma massa homogênea. Reserve.
  • Para o recheio, retire a pele da lingüiça e doure com a cebola e o alho.
  • Pique-as folhas de couve flor, acrescente ao refogado e cozinhe até que fiquem macias.
  • Verifique o sal.
  • Reserve.
  • Faça os discos de panqueca com a massa do liquidificador, em frigideira previamente untada. Reserve.
  • Recheie e enrole as panquecas, cobrindo com o molho de sua preferência.

Fonte: http://claudia.abril.com.br