Ingredientes da Pescada Enrolada com Gengibre:
- 1 raiz de gengibre pequena.
- 2 laranjas descascadas
- 2 tomates
- ½ xícara (chá) de uvas-passas
- 4 filés de pescada-branca
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de água
Pescada Enrolada com Gengibre
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Empadinha de Liquidificador 02
Ingredientes da Empadinha de Liquidificador 02:
- 3 ovos inteiros
- 2 gemas para pincelar
- 1 xícara [chá] de leite
- ½ xícara [chá] de óleo
- ½ xícara [chá] de creme de leite
- 2 xícaras [chá] de farinha de trigo
- 1 colher [café] de sal
- 1 colher [café] de fermento químico
Conchinha de Folha com Quinua
Ingredientes da Conchinha de Folha com Quinua:
- 4 colheres (sopa) de quinua em grão
- 2 ½ copos (500 ml) de água
- ½ cebola picada
- 4 colheres (sopa) de vagem cozida e picada
- 4 damascos secos picados
- 4 nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de uva-passa
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 folhas grandes de repolho (ou alface-americana)
Coxinha Sem Glúten
Ingredientes da Coxinha Sem Glúten:
Recheio:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 ½ xícara (chá) de coxa (ou sobrecoxa) de frango assada e picada
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de azeitonas picadinhas
- Sal a gosto
Massa:
- 1 xícara (chá) de coxa (ou sobrecoxa) de frango assada e processada bem fino
- 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
- Sal a gosto.
Fritada de Espinafre 02
Ingredientes da Fritada de Espinafre 02:
- 4 maços de espinafres
- 6 ovos
- 2 colheradas de leite
- 2 colheradas de queijo ralado
- Um bom pedaço de manteiga
- Sal
- Pimenta