Salada com Molho de Iogurte 01

Salada com Molho de Iogurte 01

Ingredientes:

  • 4 tomates-caqui,
  • 8 ovos de codorna,
  • Folhas variadas (alface, agrião, rúcula, e escarola).

Molho:

  • 1 copo de iogurte natural,
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada,
  • 3 dentes de alhos amassados,
  • ½ colher (chá) de mostarda em pó,
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Salada com Molho de Iogurte 02

Salada com Molho de Iogurte 02

Ingredientes:

  • 100 g de margarina light
  • 5 dentes de alho amassados
  • Orégano a gosto
  • 6 fatias de Pão Integral Light
  • 6 folhas de alface-americana
  • 6 folhas de alface-crespa
  • ½ maço de rúcula
  • 1 cenoura ralada grossa
  • 8 tomates-cereja
  • 150 g de peito de peru defumado em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de melão em cubinhos

Molho:

  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

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Sopa de Legumes com Carne 05

Sopa de Legumes com Carne 05

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída magra;
  • 1 batata ralada;
  • 1 cenoura média ralada;
  • ¼ de espinafre picado;
  • 2 tomates;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 abobrinha picada;
  • ½ maço de rúcula picada;
  • 1 maço de cheiro-verde picadinho;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto.

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Salada Verão 05

Salada Verão 05

Ingredientes:

  • Folhas de rúcula;
  • Folhas de alface-americana (crocante);
  • 3 cenouras vermelhas, médias, raladas;
  • 1 alho-poró cortado em pedaços pequenos e desmanchado (só a parte central);
  • 6 kani kama cortados em pedaços pequenos e desmanchados;
  • 150 g de muçarela Bubbalife cortada em cubos.

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Sanduíche com Queijo de Cabra Gratinado

Sanduíche com Queijo de Cabra Gratinado

Ingredientes:

  • 2 queijos de cabra médios
  • 1 xícara (chá) de tomates secos picados em tiras
  • 1 colher (sopa) de ervas de Provence desidratadas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 10 folhas de rúcula
  • 4 fatias de pão integral
  • Sal a gosto

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