Arquivo da tag: Requeijão

Strogonoff de Frango Diferente

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de peito de frango sem osso
  • 1 vidro pequeno de cogumelos
  • 1/2 lata de milho
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 vidro de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Pegue o peito de frango corte o em cubinhos e reserve.
  • Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena, mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango.
  • Abaixe o fogo e cubra o de água, acrescente o caldo de galinha.
  • Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo.
  • Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.
  • Sirva com arroz branco e batata palha.

Fonte: http://www.receitas.mixplanet.com.br

Camarão com Requeijão

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão sem casca, cozido
  • Sal
  • 3 conchas de Molho Branco
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • Queijo parmesão ralado
  • Salsinha japonesa

Modo de Preparar:

  • Numa travessa refratária, coloque os camarões, uma pitada de sal, o Molho Branco e o requeijão.
  • Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno bem quente, por 15 minutos, para gratinar.
  • Retire do forno, enfeite com alguns galhinhos de salsinha japonesa e sirva em seguida.

Fonte: http://www.ilhagrande.org

Batata Recheada 05

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Ingredientes:

  • 20 batatas médias;
  • 2 ½ copos de requeijão;
  • 1 pacote de requeijão catupiry;
  • 3 caixas de bacon;
  • Salsinha picada.

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas sem casca.
  • Cortar fatias grossas e por na assadeira untada com óleo.
  • Por o requeijão, o catupiry, o bacon cortado fino, a salsinha e levar ao forno coberto com papel alumínio até aquecer bem.

Fonte: http://www.receitas.mixplanet.com.br

Lasanha de Arroz 01

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Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras de arroz tipo parboilizado cozido
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino, a gosto
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 100 g de presunto cortado em tirinhas
  • 100 g de queijo tipo mussarela cortado em tirinhas
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha, misture o arroz, o requeijão, os tomates e o orégano.
  • Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
  • Em um refratário médio, coloque uma camada de arroz, espalhe por cima o presunto e o queijo.
  • Repita as camadas e termine com o arroz.
  • Polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno em temperatura média (180ºC) durante 15 minutos.
  • Sirva em seguida.

Sugestão: Acrescente ervilhas, milho e palmito

Dica: Substitua o requeijão por maionese

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Lasanha de Batata 04

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Ingredientes:

  • 5 batatas cozidas e espremidas
  • 4 colheres [sopa] de requeijão cremoso
  • 1 colher [sopa] de margarina
  • 300 g de carne moída temperada
  • 2 tomates médios cortados em cubos
  • 1/2 cebola ralada ou cortada bem pequeno
  • 1 colher [sopa] colorau
  • 6 fatias de mussarela
  • 4 fatias de presunto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Pimentão a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue a carne até secar a água da carne.
  • Adicione os temperos citados, coloque 100 ml de água e cozinhe até secar o excesso de água.
  • Reserve.
  • Em uma tigela adicione as batatas espremidas, o requeijão cremoso e a margarina.
  • Misture bem.
  • Unte com óleo um refratário de vidro e coloque o purê, espalhando por toda superfície.
  • Após coloque as fatias de presunto, depois o molho da carne e por final a mussarela.
  • Leve ao forno médio por 15 minutos.
  • Está pronto, sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br