Frango com Creme de Cebola 01
Ingredientes:
- ½ kg de filé de peito de frango cortado em tiras
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 vidro de requeijão
- 1 lata de milho-verde com água
Frango com Creme de Cebola 01
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Espaguete ao Molho Cítrico com Porcini
Espaguete ao Molho Cítrico com Porcini
Ingredientes:
- 200 g de espaguete
- 25 g porcini seco
- 25 g shiitake
- 25 g champignon paris
- 1 limão-siciliano
- 100 ml leite desnatado
- 2 colheres (sopa) requeijão light
- 1 colher (sopa) de azeite
- 50 ml água quente
- Salsinha ou cebolinha para decorar
- Sal a gosto
Escondidinho de Carne-Seca com Banana
Escondidinho de Carne-Seca com Banana-da-Terra
Ingredientes:
Recheio:
- 1 kg de carne-seca
- 1 cebola-roxa picada
- 3 tomates sem semente picados
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
- Salsa a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-calabresa em flocos a gosto
Purê:
- 5 bananas-da-terra
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- ½ xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 150 g de queijo parmesão para gratinar
Escondidinho de Carne-Seca e Mandioca 02
Escondidinho de Carne-Seca e Mandioca 02
Escondidinho de Carne-Seca e Mandioca 02
Ingredientes:
Purê de mandioca:
- 700 g de mandioca sem casca
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (sopa) de leite integral
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- Sal a gosto
Carne-seca:
- 400 g de carne-seca
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 200 g de queijo coalho ou muçarela fatiado
Torta Folhada de Brócolis 01
Torta Folhada de Brócolis 01
Ingredientes:
- 1 pacote de brócolis congelado (350 g)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de queijo prato ralado
- 400 g de massa folhada
- Óleo para untar
- 1 gema para pincelar