Arquivo da tag: Requeijão

Nhocão Assado

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Ingredientes:

  • 2 kg de batatas cozidas
  • 3 gemas
  • 3 colheres( sopa) de margarina
  • 1 pires de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de requeijão
  • Molho de carne moída a gosto

Modo de Preparar:

  • Amassar as batatas, misturar os demais ingredientes
  • Forrar a assadeira com metade da massa
  • Colocar sobre ela um copo de requeijão e cobrir com o resto da massa
  • Cobrir com o molho de carne moída
  • Colocar papel alumínio
  • Levar ao forno por 20 minutos

Fonte: http://www.tagostoso.com

Frango com Requeijão 06

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango;
  • 1 envelope de creme de cebola;
  • 300 g de requeijão (temperatura ambiente)
  • Água.

Modo de Preparar:

  • Cortar o filé de frango em cubos de tamanho médio: colocando em panela antiaderente;
  • Em seguida acrescente, misturando bem o creme de cebola.
  • Deixe descansar por uma hora no congelador, ou se preferir deixe seis horas na geladeira;
  • Após este tempo retire da geladeira/ou/congelador, cubra o frango com água (1 cm de altura de água), levando para cozinhar em fogo brando, sempre mexendo até o cozimento do frango.
  • Deixe esfriar colocando em um prato refratário;
  • Junte o requeijão.
  • Na hora de servir colocar no forno para gratinar.

Acompanhamento: Arroz branco ou integral e batata palha

Fonte: http://www.receitas.com

Ciabatta Especial

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum desfiado
  • 1 pote de Requeijão Cremoso
  • 6 pães tipo ciabatta
  • ½ maço de rúcula
  • 1 tomate cortado em rodelas

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture o atum com o requeijão.
  • Recheie os pães com a pasta de atum e cubra com a rúcula e com os tomates.
  • Sirva.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br

Kani Kama Especial

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Ingredientes:

  • Palitos de kani kama
  • Fatias de pão preto
  • Requeijão cremoso ou cream cheese
  • Folhas de agrião
  • Rodelas de cebola
  • Sal
  • Cereja em calda e picada

Modo de Preparar:

  • Corte os palitos de kani em pedaços pequenos.
  • Elimine a casca das fatias de pão.
  • Besunte-as com uma generosa camada de requeijão ou de cream cheese.
  • Espalhe algumas folhinhas de agrião por cima (use apenas as folhas, eliminado os talos).
  • Depois, acrescente rodelas de cebola e polvilhe com sal a gosto.
  • Distribua os pedaços de kani por cima e enfeite com pedacinhos de cereja.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

 

Penne ao Molho de Cogumelos

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo penne cozido “al dente”
  • 1 xícara (chá) de cogumelo em conserva em lâminas
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal light
  • 1 embalagem de cogumelos secos (40 gs)
  • 1 embalagem de requeijão light (250 g)
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • Sal e pimenta do reino
  • Salsa picadinha a gosto

Modo de Preparar:

  • Deixar o cogumelo seco de molho em água por 15 minutos.
  • Escorrer, picar e reservar.
  • Dourar a cebola e o alho no creme vegetal.
  • Juntar o cogumelo seco escorrido e cozinhar por 10 minutos.
  • Acrescentar os demais ingredientes, menos o macarrão e a salsa e deixar por mais 5 minutos.
  • Colocar sobre o macarrão escorrido.
  • Polvilhar com a salsa.
  • Servir a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com