Arquivo da tag: Requeijão

Palmito com Atum

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Ingredientes:

  • 2 palmitos
  • 1 lata de atum sólido em óleo
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1/2 cebola picada
  • Quanto baste de salsinha
  • Quanto baste de queijo ralado
  • Quanto baste de azeite

Modo de Preparar:

  • Acomode os palmitos em uma tigela refratária com as partes arredondadas voltadas para baixo, formando uma canoa.
  • Misture o atum com o requeijão, a cebola, a salsinha.
  • Coloque a mistura sobre os palmitos.
  • Jogue o queijo ralado por cima, regue com azeite e leve para gratinar em forno alto e preaquecido por uns 15 minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ninho de Batata

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Ninho de BatataIngredientes:

  • 4 batatas cozidas
  • 1 maço de endro (dill)
  • Noz-moscada
  • 4 sementes de coentro
  • 1/2 limão
  • Sal
  • Pimenta
  • Manteiga
  • 1 cenoura ralada
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 1 xícara de requeijão

Modo de Preparar:

  • Doure a cenoura ralada no azeite e reserve.
  • Cozinhe a batata na água com sal, esprema-as e tempere com azeite, sal, pimenta, semente de coentro moída e limão.
  • Amasse com a mão, até formar uma massa homogênea e lisa.
  • Molde círculos do tamanho de uma noz, com o polegar dê uma leve achatada no centro, formando uma cavidade.
  • Unte cada bolinha com endro picado e em cada cavidade coloque uma colher de requeijão cremoso ou iogurte.
  • Decore com cenoura ralada douradinha no azeite e um pouco de pimenta vermelha moída, ou pimentão moído.

Fonte: http://tvg.globo.com

Batata Recheada com Strogonoff

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Batata Recheada com StrogonoffIngredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 300g de peito de frango em tiras
  • 1/3 de xícara (chá) de palmito picado
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
  • 200 g de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de requeijão culinário

Modo de Preparar:

  • Lave bem as batatas, enxugue e fure com um garfo.
  • Embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até amaciar.
  • Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o frango por 5 minutos.
  • Adicione o palmito, o molho de tomate e o creme de leite.
  • Deixe levantar fervura e tempere com sal e pimenta.
  • Tire do fogo.
  • Corte uma tampa na batata e retire a polpa cuidadosamente com uma colher deixando 1 cm com a casca.
  • Preencha com o strogonoff, cubra com o requeijão, leve ao forno alto por 5 minutos e sirva acompanhado de batata palha.

Fonte: Revista Malu – http://papofeminino.uol.com.br

Almoço Rápido

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Almoço RápidoIngredientes:

  • 500 g de filé de peixe (a sua escolha)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 pote de requeijão
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com alho e limão, coloque-os num refratário.
  • Coloque o requeijão.
  • Em cima do requeijão, adicione o molho de tomate e salpique o queijo ralado.
  • Leve ao forno em temperatura média.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Gelatina Cremosa 01

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Gelatina Cremosa 01Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina do seu sabor preferido
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 xícara de água
  • 1/2 copo de requeijão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina na água fervente.
  • Coloque para gelar.
  • Quando começar a endurecer, bata no liquidificador com os demais ingredientes.
  • Leve novamente à geladeira para gelar e dar consistência.

Fonte: http://tvg.globo.com